Những người yêu thích cà phê hòa tan không thực sự nghĩ về sự khác biệt giữa máy pha cà phê và máy pha cà phê, đổ hạt cà phê hoặc bột bằng nước sôi thông thường. Những người hâm mộ cà phê cappuccino hoặc cà phê espresso thực sự mua các thiết bị đặc biệt độc quyền khác nhau về một số đặc tính kỹ thuật và cho phép họ pha chế cà phê thơm và ngon.
Máy pha cà phê
Ngày nay có những thiết bị tự động chuẩn bị độc lập thức uống cà phê tuyệt vời - máy pha cà phê và máy pha cà phê. Không giống như máy pha cà phê, máy pha cà phê là một thiết bị hoàn toàn tự động thực hiện toàn bộ quá trình pha - từ xay hạt cà phê đến rót cà phê thành phẩm vào tách.
Máy pha cà phê phức tạp hơn máy pha cà phê vì chúng có các giải pháp kỹ thuật phức tạp.
Máy pha cà phê espresso tự động cho đến nay vẫn là loại thiết bị pha cà phê được yêu cầu nhiều nhất cho văn phòng và gia đình. Cà phê ở đây được chế biến từ những hạt cà phê mới xay, có hương vị thực sự thuần khiết và đậm đà. Máy pha cà phê cung cấp khả năng điều chỉnh các thông số khác nhau của quá trình pha chế cà phê - ví dụ: điều chỉnh mức độ xay của hạt, đặt lượng cà phê xay nhất định và lượng nước trên một cốc đồ uống. Các mẫu máy pha cà phê đắt tiền cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ đun nước, cũng như áp suất của nó khi chiết xuất đồ uống.
Máy pha cà phê
Máy pha cà phê, không giống như máy pha cà phê, là thiết bị không phức tạp về mặt kỹ thuật, không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt của người dùng pha cà phê. Ngày nay có các loại máy pha cà phê như Turks, French press, cũng như các thiết bị carob, nhỏ giọt và geyser. Máy pha cà phê rozhkovy (so với máy pha cà phê geyser và nhỏ giọt) có thiết kế phức tạp hơn, hơn nữa, áp lực nước trong máy được bơm bằng máy, sử dụng một loại bơm đặc biệt.
Để pha cà phê espresso chất lượng cao trong máy pha cà phê, máy bơm của nó phải có áp suất hoạt động lên đến 15 bar.
Trong quá trình pha chế, người dùng sẽ phải tự mình đổ hạt cà phê đã xay vào phin hình nón và xáo trộn theo đúng cách để thu được viên cà phê. Sau khi pha cà phê, hãy lấy bã cà phê đã dùng ra khỏi máy pha cà phê và làm sạch bộ lọc kỹ càng. Do đó, máy pha cà phê khác với máy pha cà phê ở chỗ hoạt động ít tự động hơn và bạn cần phải đặt tay vào quá trình pha. Cà phê thực sự, có thể gọi là một tác phẩm nghệ thuật cà phê thực sự, ngày nay được pha chế độc quyền với sự hỗ trợ của máy pha cà phê carob chuyên nghiệp, được lắp đặt trong các nhà hàng danh tiếng và các quán cà phê đắt tiền.
