Trong quá trình nấu nướng trong lò, dầu, mỡ, các mảnh thức ăn đọng lại trên bề mặt, gần như cháy chắc vào thành lò. Giữ cho lò sạch sẽ không chỉ vì mục đích vệ sinh mà còn đảm bảo an toàn cho việc sử dụng. Nhưng làm sạch lò nướng khỏi lớp bụi bẩn này là một trong những công việc gia đình khó chịu nhất. Vì vậy, lò nướng tự làm sạch xuất hiện gần đây trên thị trường thiết bị nhà bếp đã trở nên rất phổ biến.
Lò nướng tự làm sạch là thiết bị nhà bếp hiện đại với chức năng tự động làm sạch. Chúng được chia thành hai loại, xúc tác và nhiệt phân: trong một trường hợp, chất bẩn trong lò đơn giản là không tích tụ, vì một lớp phủ đặc biệt hấp thụ tất cả các tạp chất và phân hủy dầu mỡ, mặt khác, để làm sạch, bạn cần bật lò để nhiệt độ tối đa để đốt cháy tất cả các tạp chất.
Lò có chức năng nhiệt phân tự làm sạch
Lò nướng tự làm sạch với tính năng làm sạch bằng nhiệt phân có thể được làm nóng đến nhiệt độ rất lớn - lên đến 500 độ. Điều này là cần thiết để mọi vụn thức ăn, bụi bẩn, dầu mỡ dưới tác động của nhiệt sẽ biến thành tro khô, được loại bỏ khỏi thành tủ dễ dàng và nhanh chóng hơn nhiều so với lớp bụi bẩn bị cháy.
Tuy nhiên, những lò như vậy không loại bỏ hoàn toàn nhu cầu làm sạch lò, chúng chỉ giảm thời gian và công sức đến mức tối thiểu.
Cần sử dụng chức năng tự làm sạch nếu một lượng bụi bẩn tích tụ trên thành lò. Trước khi bật lò ở nhiệt độ tối đa, hãy mở tất cả các cửa sổ trong nhà bếp và cảnh báo những người còn lại trong gia đình không vào phòng khi chế độ tự làm sạch đang hoạt động.
Lấy tất cả các hộp đựng, khay, giá đỡ và các vật dụng khác ra khỏi lò; chúng cần được rửa bằng tay với chất tẩy rửa.
Làm theo hướng dẫn dành cho lò và bật chế độ tự làm sạch. Theo quy định, nó kéo dài vài giờ, thời gian chính xác được chỉ ra trong hướng dẫn. Cửa lò phải đóng chặt, lúc này không nên vào bếp nhưng cũng không nên ra khỏi nhà. Không mở cửa trước khi kết thúc công việc.
Sau khi tự làm sạch xong, cần để lò nguội bớt, cũng mất vài giờ. Sau đó, bạn có thể hoàn tất thủ tục - mở cửa, dùng khăn khô quét sạch tro, lau những nơi khó tiếp cận, nơi có thể tích tụ bụi bẩn bằng một miếng bọt biển ẩm.
Ở những lò nướng chất lượng thấp và giá rẻ, chức năng này không hoạt động tốt, để chọn được thiết bị tốt, hãy đọc đánh giá của khách hàng, xem video về các mẫu khác nhau.
Lò tự làm sạch với chức năng làm sạch xúc tác
Phương pháp xúc tác làm sạch lò được sử dụng thường xuyên hơn, vì nó không ảnh hưởng nghiêm trọng đến thiết kế của lò. Trong trường hợp này, các bức tường của tủ được phủ một lớp men đặc biệt với các lỗ rỗng, trong đó chất béo và các mảnh thức ăn sẽ lắng xuống. Khi đun nóng, các chất bẩn này được tách ra thành nước và muội than, không để lại cặn nhờn. Như vậy, chức năng làm sạch chỉ hoạt động trong quá trình nấu nướng. Đồng thời, chất bẩn được loại bỏ chậm hơn, các vết dầu mỡ lớn có thể biến mất chỉ sau một vài thao tác nấu nướng.
Lò nướng xúc tác tự làm sạch có một nhược điểm quan trọng - lớp men này chỉ hoạt động được từ năm đến sáu năm, sau đó nó mất dần các đặc tính của nó. Càng sử dụng lò thường xuyên, chức năng vệ sinh càng nhanh không sử dụng được.
